服務號公眾號
手機訪問
信息查詢
養殖商務網> 家禽快訊> 正文
2018年天津市生活必需品雞蛋市場運行情況
發布時間:2019-01-22 10:12:330
    2018年雞蛋價格走勢與去年同期相似,但由于供小于求局面出現,整體價格高于去年同期。1月份,受降雪降溫以及去年底雞蛋市場供小于求局面持續影響,全市雞蛋零售價格保持上漲態勢,環比增長4.5%,但增幅開始收窄。2月份春節,需求加大,加之氣溫始終低位徘徊,雞蛋產量減少,蛋價居高不下。進入3月,氣溫回升,利好雞蛋產量,加之消費需求理性回落,蛋價回落較大。4-6月,雞蛋均價始終穩定在8元/公斤左右,上下浮動區間不過超2%。
    7月底至8月中旬,全市雞蛋價格一路高歌,漲幅繼續擴大,快速上漲的原因包括:一是雞蛋庫存量減少。7月份新開產的蛋雞主要是今年1、2月份補欄的雞苗,而春節期間養殖單位補欄積極性普遍不高,加之端午節前后集中淘汰老雞,導致產蛋雞存欄量減少,雞蛋市場供應量下降。二是市場供應降低。當前產蛋雞存欄量處正常偏低水平,加之受高溫天氣影響,產蛋雞進入歇伏期,產蛋量降低。三是節日效應提振。雞蛋加工企業在中秋節前一個多月就開始積極備貨,加之各院校陸續開學,刺激消費。9-12月份,全市雞蛋價格逐步回落,主要原因一是天氣逐漸轉涼,蛋雞歇伏期已過,產蛋量增加,市場貨源充足;二是國慶中秋過后,食品廠和學校對雞蛋大批量采購結束,拖累市場對雞蛋的需求量減少;三是蛋雞養殖飼料價格持續低位運行,直接為養殖成本提供了下降空間,帶動雞蛋價格的下降。
    隨著氣溫下降,蛋雞產蛋量季節性下降,同時春節即將到來,雞蛋需求繼續增加,預計全市雞蛋價格將持續小幅上漲。
    據對市金鐘、紅旗等14家批發市場的監測數據顯示,2018年全市雞蛋交易量7.9萬噸,同比降3.6%;交易額7.3億元,同比增5.1%。12月份,雞蛋交易量為6720噸,環比增1.2%,同比持平;交易額為6035萬元,環比持平,同比降4.7%。據監測數據顯示,2018年雞蛋零售均價為8.73元/公斤,同比增20.3%。12月份,全市雞蛋價格為9.05元/公斤,環比降2.6%,同比降4.5%。據12月份全國CPI數據顯示,雞蛋價格環比降1.2%,高于全市1.4個百分點;全國雞蛋價格同比上漲0.7%,高于全市5.2個百分點。
    后期氣溫進一步下降,蛋雞產蛋量季節性下降,同時春節即將到來,雞蛋需求繼續增加,預計全市雞蛋價格將持續小幅上漲。
來源:商務預報
聲明:本文來源于互聯網,除養殖商務網原創外,觀點僅代表作者本人,不代表養殖商務網觀點。
六合彩数字